#2  Passo - Receita de pão de queijo gostoso e saudável!

Então lembrando o que temos que cortar em nossa nova/linda dieta:

1 - Açúcar

2 - Farinha de trigo (todo tipo de glúten)

3 - Lactose

Vamos chegar lá! Hoje por exemplo fiz um pão de queijo (sim! tem lactose) mas para quem está deixando de comer esses alimentos, essa é uma receita fácil e muito leve.

Falei que íamos cortando tudo devagar né?

Receita:

3 ovos

1/2 colh de sopa de manteiga (sim, manteiga pode comer nessa dieta. Não muita. mas o que não pode comer mesmo é margarina. Jamais.)

1 colh de sopa de óleo de côco

bata bem com um garfo.

1/2 xíc de chá de leite

1 pitada de sal

2 colheres cheias de catupiry

1 saquinho de queijo ralado parmesão
1 colh de sopa cheia de fubá

1/2 xícara de polvilho doce

E vai acrescentando o polvilho azedo de pouquinho em  pouquinho e mexendo. 

Para essa receita ficar mais saudável, coloque 2 colh de sopa de chia.

Misture até ficar com uma consistência de massa mole assim ó:

Unte uma assadeira com óleo de côco, pegue o pão de queijo com a colher e vai colocando na assadeira. Não dá para enrolar. Pode colocar diferente mesmo os montinhos uns dos outros. 

Antes de começar a fazer a receita que demora uns 5 min misturando os ingredientes, ligue o seu forno a 200 graus C. 

Assim que fizer todos os montinhos na assadeira ( eu completei 2 assadeiras com essa receita) coloque-os no forno. Vai demorar uns 20 min p ficarem prontos.

Esse pão de queijo fica beem macio por dentro por causa da massa mole. Se quiser ele bem douradinho espere um pouco mais para retirar.

Lembrando: quando desligar o forno, espere uns 7 min p retirar os pães de queijo para não dar choque térmico. E isso vai fazer o pão de queijo assar um pouquinho mais.

Fique tranquila para comer, ele tem poucas calorias porque você o está fazendo. Você não acreditaria o quanto de óleo tem o pão de queijo de padaria.

Assados o tamanho que faço os meus, ficam assim:

Obrigada e parabéns pela vontade de seguir essa dieta e até nosso próximo post!
(Lembre-se de que todas as receitas serão saudáveis e muito saborosas. Fique tranquila!)