6 ovos inteiros
1 colh de manteiga
3 colh azeite de oliva
1 copo de leite de coco, amêndoas, o que preferir.
Bata bem.
Vá acrescentando:
1 pitada de orégano
3 pitadas de sal
Pimenta o quanto quiser
Em casa tinha abobrinha ralada cozida já pronta, coloquei também..
Também coloquei a salada de tomate, almeirão e alface tudo no liquid.
Cheiro verde a gosto
Despejei em uma tigela com vagem cozida cortadinha já.
Acrescentei:
1 xíc de farinha de arroz
1 xíc de farinha de tapioca
1 xíc de farinha de côco.
Misturei na mão com 1 colh de sopa de fermento em pó.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga e farinha de côco.
Asse a 200 graus C, por 50 min.
Sirva com salada e alguma proteína.
Minha dica:
Pré-esquente o forno 5 min.
Acrescente mais farinha de arroz e de coco. Para a massa ficar um pouquinho mais densa. Ela já vai ficar densa, você pode mexer com uma colher de pau.
Outra coisa: fiz um molho com 1 tomate, 4 dentes de alho, cebola, azeite, maionese(sei que não pode mas hoje eu fiz) sal, pimenta, um pedaço de gengibre, cheiro verde, e limão. Fica muuuito gostoso com essa massa. Se quiser substituir, pode colocar mais azeite um pouco em vez da maionese.
Queridos, coloquei a maionese porque mesmo que eu goste de muitas outras coisas não saudáveis, eu não as como. Nunca. Então, muito raramente, eu volto a experimentar. :)
Beijinhos no coração de vocês e qualquer dúvida, estou aqui!
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